L’extraction du miel

Pénétrez dans la miellerie ! Voici comment nous réalisons en famille l’extraction du miel fraîchement récolté, juste avant de le mettre en pot. Vous découvrez l’extraction du miel de Garrigue, récolté en juin 2017. Les cadres de miel sont d’abord désoperculés, on retire la fine couche de cire qui protège et conserve le miel dans […]

L’élevage des abeilles

Pour maintenir notre cheptel, chaque année nous élevons des reines et multiplions les essaims. Voilà comment nous faisons ! De nombreuses menaces pèsent aujourd’hui sur la santé des abeilles. Notre priorité est avant tout d’installer nos ruchers à grande distance de zones agricoles, susceptibles d’être traitées par des pesticides (bord de mer à Bormes les Mimosas, […]

Récolte du pollen frais

Avant d’arriver dans notre petite cuillère, comment le pollen est-il récolté ? Suivez-nous pendant notre récolte de la semaine ! Situées sur la route des crêtes entre Bormes les Mimosas et le Lavandou, nos ruches sont nichées auprès des fleurs de ciste sauvage. Cette belle fleur rose, éphémère et fragile, livre aux abeilles gourmandes un […]

La Butinerie en Provence, nouvelle image

Nouveau nom, nouvelles étiquettes, nouvelle machine, notre miel reste égal à lui-même mais notre image fait peau neuve ! Vous pourrez désormais suivre notre exploitation sous le nom de « La Butinerie en Provence », sur ce site internet et sur notre page Facebook. Vous pourrez bien sûr retrouvez nos pots de miel et leurs nouvelles étiquettes […]