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à la
Miellerie
Visites, dégustations, vente
du 26 mai au 23 septembre 2021
Mercredi matin de 9h à 12h30
Jeudi après-midi de 15h à 18h
Vendredi matin de 9h à 12h30
– Uniquement à ces horaires –
Visites guidées
Mercredi à 10h
Jeudi à 17h
Vous découvrez la fabrication du miel, de la fleur à la ruche, de l’extraction jusqu’à la mise en pot du miel. Pour petits et grands. Durée : 30 min environ.
Gratuit et sans réservation.
Visites libres
A tout moment, pendant les horaires d’ouverture.
Une visite ludique, interactive et multimédia pour découvrir la vie des abeilles et le métier d’apiculteur.
Découvrez notre ruche vitrée !
un AUDIOGUIDE SUR SMARTPHONE
Pour enrichir votre visite, vous pourrez aussi découvrir la miellerie en suivant l'audioguide ci-dessous.
Nous serons toujours là pour répondre avec plaisir à vos questions et vous faire découvrir nos produits..
AUDIOGUIDE
C’est facile ! Regardez simplement les vidéos ci-dessous au fil de votre visite.
Vidéos à voir et à revoir. Avant, pendant et après votre visite !
Durée de la visite : 15min
1. La butinerie et les abeilles
Qui sommes-nous ? Et surtout, comment les abeilles vivent dans la colonie et comment fabriquent-elles le miel ?
2. La récolte du miel
Comment est-il possible que les miels aient des parfums différents ? Tout commence par les fleurs situées autour des ruches. Pour chercher d’autres fleurs, il faut trouver d’autres endroits ou régions pour déplacer les ruches. C’est la transhumance.
3. L'extraction du miel
Vous voilà enfin dans le coeur de la miellerie. C’est ici que le miel est extrait des rayons de cire en quelques étapes : les cadres sont désoperculés, ils sont placés dans l’extracteur et le miel est filtré avant d’être placé dans le maturateur.
4. La mise en pot et les textures du miel
Mais pourquoi le miel est-il parfois liquide, crémeux, voire granuleux ou même dur ? Pourquoi notre miel de lavande est-il si crémeux ? Réponse dans la dernière salle de la miellerie !
Pour aller plus loin...
La récolte du polle
Au printemps à Bormes les Mimosas, nous récoltons le pollen de fleurs de ciste en bord de mer. Conservé au frais, ce pollen conserve de nombreuses propriétés pour la santé.
L'elevage des reines et les essaims
Comment élève t-on les reines ? Comment multiplions-nous les essaims ?
La Fonte de la Cire
Au moment de l’extraction, la cire d’abeille est récupérée afin d’être fondue et réutilisée dans les ruches.