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Miellerie
Visites, dégustations, vente
Rendez-vous l'été prochain
En hiver, la miellerie est fermée au public. L’exposition est rangée, pour laisser place à notre atelier de travail.
Préparation du matériel, mise en pot du miel, visite des ruches… Le travail continue !
DE JUIN A SEPTEMBRE 2023
Mercredi : 9h – 12h
Jeudi : 15h – 18h
Vendredi : 9h – 12h
Visites libres
Toucher, voir, sentir, tout est permis, pour les grands et les petits !
Une immersion sensorielle dans la miellerie. Vous déambulez dans notre atelier pour découvrir la vie des abeilles et la fabrication du miel.
Au fil d’un parcours tactile, les mystérieuses et ingénieuses abeilles n’auront plus de secret pour vous.
Pour les enfants, des jeux et activités pour apprendre en s’amusant.
Découvrez aussi notre ruche vitrée et nos immenses photos !
A tout moment, pendant les horaires d’ouverture.
Visites guidées
Vous découvrez la fabrication du miel, de la fleur à la ruche, de l’extraction jusqu’à la mise en pot du miel.
Pour petits et grands. Durée : 30 min environ.
Gratuit et sans réservation.
un AUDIOGUIDE SUR SMARTPHONE
Pour enrichir votre visite, vous pourrez aussi découvrir la miellerie en suivant l'audioguide ci-dessous.
Nous serons toujours là pour répondre avec plaisir à vos questions et vous faire découvrir nos produits..
AUDIOGUIDE
C’est facile ! Regardez simplement les vidéos ci-dessous au fil de votre visite.
Vidéos à voir et à revoir. Avant, pendant et après votre visite !
Durée de la visite : 15min
1. La butinerie et les abeilles
Qui sommes-nous ? Et surtout, comment les abeilles vivent dans la colonie et comment fabriquent-elles le miel ?
2. La récolte du miel
Comment est-il possible que les miels aient des parfums différents ? Tout commence par les fleurs situées autour des ruches. Pour chercher d’autres fleurs, il faut trouver d’autres endroits ou régions pour déplacer les ruches. C’est la transhumance.
3. L'extraction du miel
Vous voilà enfin dans le coeur de la miellerie. C’est ici que le miel est extrait des rayons de cire en quelques étapes : les cadres sont désoperculés, ils sont placés dans l’extracteur et le miel est filtré avant d’être placé dans le maturateur.
4. La mise en pot et les textures du miel
Mais pourquoi le miel est-il parfois liquide, crémeux, voire granuleux ou même dur ? Pourquoi notre miel de lavande est-il si crémeux ? Réponse dans la dernière salle de la miellerie !
Pour aller plus loin...
La récolte du pollen
Au printemps à Bormes les Mimosas, nous récoltons le pollen de fleurs de ciste en bord de mer. Conservé au frais, ce pollen conserve de nombreuses propriétés pour la santé.
L'elevage des reines et les essaims
Comment élève t-on les reines ? Comment multiplions-nous les essaims ?
La Fonte de la Cire
Au moment de l’extraction, la cire d’abeille est récupérée afin d’être fondue et réutilisée dans les ruches.