Laura et Estelle

Bienvenue Estelle

Cette année, vous aurez sûrement le plaisir de faire la connaissance d’Estelle sur les marchés. Elle nous a rejoint pour nous aider aux ruches, à la miellerie et pour remplacer Laura au printemps au moment de l’arrivée de notre nouveau bébé.

Miellerie La Butinerie

La Miellerie en hiver

La miellerie est fermée pour tout l’hiver, de la Toussaint jusqu’en mai. Vous pouvez toujours nous retrouver sur les marchés : le jeudi au Lavandou et le samedi à Hyères. Pendant cette période de fermeture au public, nous assurons tout le travail de nettoyage du matériel, la préparation de la saison prochaine, et peut-être un […]

Ouverture de la Miellerie cet été

NOUVEAU ! Visites libres et dégustations tous les : mercredis matin de 9h30 à 12h30 et jeudi après-midi de 16h à 19h Visites guidées tous les mercredis à 10h et jeudis à 17h – Du 25 juin au 25 septembre – Adresse : 1509 chemin de l’Angueiroun, BORMES LES MIMOSAS

Miel de thym

Bientôt le Thym…

Pour une fois, le thym prépare une belle floraison. Les ruches viennent de prendre place dans le Haut Var, elles rentrent dans la ruche les premières gouttes de miel de Thym… Rendez-vous fin juin – début juillet pour la dégustation !

Pollen frais 800g

Nouveau !

Le pollen frais 2019 est en cours de récolte ! Nouveau >> Sachet de 800g – 45€ sur la boutique ! Comme chaque printemps, le ciste et les fleurs sauvages de Bormes sont magnifiques. Nous récoltons chaque soir le pollen dans les trappes, nous le nettoyons et plaçon immédiatement en congélation. Il préserve ainsi toutes […]

Les travaux d’hiver

Nous profitons de l’hiver pour préparer la prochaine saison. Nous marquons les nouvelles hausses au fer rouge, « RB ». Et pour protéger le bois, nous trempons les nouvelles hausses dans un bac de cire chaude. Il y a aussi des centaines de nouveaux cadres à cirer en prévision des nouveaux essaims.