Que se passe-il en hiver ?

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La miellerie est fermée au public en hiver, jusqu'en juin 2023. Vous pouvez toujours nous retrouver sur les marchés : le jeudi au Lavandou et le samedi à Hyères, ainsi que dans nos boutiques. Pendant cette période de fermeture au public, nous assurons tout le travail de nettoyage du matériel, la préparation de la saison prochaine, et peut-être un peu de repos en famille si possible. Dès le mois de février, commence la saison de l'élevage et la multiplication des ruches. Des ruches reprennent place sur notre terrain, tout près de la miellerie. Nos journées sont bien remplies et les…

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Nouveau ! Miel de Carotte
Fleurs de Carotte

Nouveau ! Miel de Carotte

Reconnez-vous cette fleur ? C'est celle de la carotte bien sûr ! Nos abeilles placées auprès des champs Bio de Carotte du Berry, France, ont récolté ce nectar surprenant. Son parfum est intense, bien que ce ne soit pas celui de la « carotte » évidemment. Une saveur fruité, acidulée et longue en bouche. Sa texture est fluide en été et sa couleur orangée. Découvrez-le sur la boutique : Miel de Carotte

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Visite de la Miellerie
Visite de la Miellerie

Visite de la Miellerie

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C'est parti pour la 5ème saison de vsite de la Miellerie ! Plus qu'une exploitation, vous découvrez une vraie exposition immersive sur la vie des abeilles et la fabrication du miel. Des ateliers sensoriels Les abeilles de près : de la loupe au microscope La ruche vitrée Les images grands format Le matériel de l'apiculteur en démonstration Des jeux et animations pour les enfants Et bien d'autres découvertes ! Pour les grands et les petits, en visite libre ou guidée. C'est toujours gratuit et sans réservation ! Nos horaires ? Visite libre, dégustation et achats : EN JUIN ET SEPTEMBRE…

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Cinem’Abeille
Projection video La Butinerie

Cinem’Abeille

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Nouveau ! Notre videoprojection "Entrez dans la ruche". Approchez de très près les abeilles.... Bzzz ! De nouvelles images sont projetées dans l'obscurité de la miellerie. Sensation garantie, pour les grands et les petits !

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Nouveau ! Miel de Maquis
Miel de Maquis

Nouveau ! Miel de Maquis

Le Miel de Maquis est enfin disponible, en édition limitée... ! C'est le miel que nous récoltons au printemps en bord de mer... Cela fait un moment qu'on l'attend et qu'on vous en parle ! 🌸🌺 Les fleurs sauvages de notre Maquis ? La bruyère blanche en dominence, la lavande papillon, l'arbousier, l'asphodèle... 👉🍯 Les connaisseurs remarqueront une couleur un peu plus claire cette année... Mais le parfum est encore plus puissant à mon goût ! Vous nous direz ce que vous en pensez...! 🚩 Où est-ce qu'il se trouve ?? 👉 Sur les marchés de Bormes et du Lavandou…

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Nouveau ! Miel et Noisettes
Miel Noisette

Nouveau ! Miel et Noisettes

Réservé aux gourmands !! Nous vous présentons aujourd’hui le mélange de la douceur de notre miel de fleurs au croquant des noisettes grillées, délicatement moulues pour en préserver tous les arômes. Pour satisfaire toutes les papilles, nous avons élaboré cette nouvelle recette à partir du miel de nos abeilles.  A découvrir rapidemment sur la boutique en ligne ou sur nos marchés !

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