La cristallisation du miel, c’est naturel

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Vous avez certainement remarqué que les miels liquides ont tendance à cristalliser, à devenir granuleux ou même dur. Ce n’est pas un signe de mauvaise qualité, bien au contraire ! Les abeilles fabriquent un miel liquide. Puis, la cristallisation du miel est un phénomène naturel, qui peut se déclencher plus ou moins rapidement selon l’origine florale et donc la composition des miels. Elle est également dépendante de la température du lieu de stockage. Pourquoi le miel cristallise t-il ? Il faut tout d’abord savoir que le miel est composé naturellement en grande partie de deux sucres, le fructose et le glucose,…

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Magasin de producteurs à Hyères
Terres D'Hyères

Magasin de producteurs à Hyères

Ouverture du magasin de Producteurs à Hyères !! Terres d'Hyères Et bien-sûr, on fait partie de l'aventure ! Vous pouvez y retrouver tous nos miels, au même prix, tous les jours, toute l'année. Des produits locaux issus de Ville d'Hyères, des communes avoisinantes et de notre région : Fruits & légumes Fleurs & plantes en pot Fromages & produits laitiers Volailles & poissons Miel, huile d'olive, vins & boissons... Et bien d'autres ! TERRES D'HYERES - Magasin de producteurs 272 Chemin de Saint Martin (ancien Office du Tourisme - entrée de Hyères). Du Mardi au Dimanche Depuis Toulon sortie sur…

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Visites de septembre
Visite de la Miellerie

Visites de septembre

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Jusqu'au 23 septembre, nous vous attendons tous les mercredis matin, jeudis après-midi et vendredis matin pour un programme de visites libres, guidées et dégustations de nos miels. Suivez aussi nos visites guidées Mercredi à 10h et Jeudi à 17h. A tout moment, pendant les horaires d’ouverture, vous profitez d'une visite ludique, intéractive et multimédia autour des abeilles et du métier d’apiculteur. Découvrez et approchez notre Ruche vitrée. Lors des visites guidées, vous découvrez la fabrication du miel, de la fleur à la ruche, de l’extraction jusqu’à la mise en pot du miel. Pour petits et grands. Durée 30 min environ.…

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Nouveau ! Miel de Lavande Liquide
Miel de Lavande

Nouveau ! Miel de Lavande Liquide

Nouvelle récolte de l'été 2021, le miel de lavande fraîchement récolté vient d'être mis en pot. Vous pouvez profiter dès à présent de ce précieux nectar, liquide et doré.

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