Nous suivons de près l'avancée des flammes à Bormes les Mimosas... Nous sommes en sécurité mais inquiets pour nos ruchers du bord de mer, il nous tarde d'aller voir nos abeilles dès que les zones seront accessibles...
Pénétrez dans la miellerie ! Voici comment nous réalisons en famille l'extraction du miel fraîchement récolté, juste avant de le mettre en pot. Vous découvrez l'extraction du miel de Garrigue, récolté en juin 2017. Les cadres de miel sont d'abord désoperculés, on retire la fine couche de cire qui protège et conserve le miel dans les alvéoles. Puis les cadres sont placés dans l'extracteur qui, en tournant très vite, permet au miel de s'écouler simplement par la force centrifuge. Le miel passe ensuite dans plusieurs filtres afin d'enlever d'éventuels résidus de cire, puis il est conservé quelques jours dans le…
Pour maintenir notre cheptel, chaque année nous élevons des reines et multiplions les essaims. Voilà comment nous faisons ! De nombreuses menaces pèsent aujourd'hui sur la santé des abeilles. Notre priorité est avant tout d'installer nos ruchers à grande distance de zones agricoles, susceptibles d'être traitées par des pesticides (bord de mer à Bormes les Mimosas, vallées montagneuses des Alpes de Haute Provence...). Si nos abeilles sont protégées de cette pollution, elles restent sensibles aux changements climatiques et dérèglement de l'environnement à grande échelle. Tout au long de l'année, l'apiculteur doit être vigilant à la santé de son cheptel. En s'assurant…
Avant d'arriver dans notre petite cuillère, comment le pollen est-il récolté ? Suivez-nous pendant notre récolte de la semaine ! Situées sur la route des crêtes entre Bormes les Mimosas et le Lavandou, nos ruches sont nichées auprès des fleurs de ciste sauvage. Cette belle fleur rose, éphémère et fragile, livre aux abeilles gourmandes un pollen d'une qualité nutritionnelle exceptionnelle. Le pollen de ciste, de couleur orangée, est le plus riche en lactoferment. En plus de ses nombreuses propriétés pour la vitalité et le système immunitaire, il renforce la flore intestinale, première barrière contre les agressions extérieures. Au fil de leur…
Le célèbre photographe des abeilles, Eric Tourneret, est venu découvrir nos ruches du bord de mer, équipé d'un drone pour faire des vues aériennes ! Les images seront peut-être à découvrir dans son prochain livre... Plus d'infos sur son travail : www.j-aime-les-abeilles.fr
C'est le printemps ! En ce moment, sur la route des crêtes entre Bormes les Mimosas et le Lavandou, les abeilles se régalent dans le maquis, la bruyère blanche et la lavande papillon... Cette année, entre les petites pluies et le soleil, les conditions météo sont réunies pour que les fleurs soient belles et la récolte généreuse. Nous croisons les doigts pour que les ruches se remplissent de miel, verdict à la fin du mois d'avril !