Récolte du pollen frais

Avant d'arriver dans notre petite cuillère, comment le pollen est-il récolté ? Suivez-nous pendant notre récolte de la semaine ! Situées sur la route des crêtes entre Bormes les Mimosas et le Lavandou, nos ruches sont nichées auprès des fleurs de ciste sauvage. Cette belle fleur rose, éphémère et fragile, livre aux abeilles gourmandes un pollen d'une qualité nutritionnelle exceptionnelle. Le pollen de ciste, de couleur orangée, est le plus riche en lactoferment. En plus de ses nombreuses propriétés pour la vitalité et le système immunitaire, il renforce la flore intestinale, première barrière contre les agressions extérieures. Au fil de leur…

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En attendant le miel de Maquis…

C'est le printemps ! En ce moment, sur la route des crêtes entre Bormes les Mimosas et le Lavandou, les abeilles se régalent dans le maquis, la bruyère blanche et la lavande papillon... Cette année, entre les petites pluies et le soleil, les conditions météo sont réunies pour que les fleurs soient belles et la récolte généreuse. Nous croisons les doigts pour que les ruches se remplissent de miel, verdict à la fin du mois d'avril !

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Bacchus, la Fête des Vins et de la Gastronomie de Toulon

Les 24, 25, et 26 mars, nous participons à Bacchus, la Fête des Vins et de la Gastronomie de Toulon. Pendant trois jours, vous pourrez déguster tous les meilleurs produits de la région, dans une ambiance festive et conviviale. Alors bien sûr, vous pourrez nous y retrouver ! Plus d’infos : www.bacchus-fete.com

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Le Château Léoube accueille nos ruches

Bienvenue dans l'un des ruchers du bord de mer, sur la côte de Bormes les Mimosas, au cœur du domaine de Château Léoube. Au milieu du maquis,  entre la bruyère blanche et la lavande maritime, ce site est idéal pour les abeilles au printemps. Nos abeilles profitent d'un accueil chaleureux par le Château Léoube, elles sont chacune installées sur des tronçons de palmier. Voici la famille au travail dans le rucher, nous vérifions l'état des abeilles à la sortie de l'hivernage. Elles sont en bonne santé, prêtes pour démarrer la saison. Pour découvrir le Château Léoube : www.chateauleoube.com  

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