A la fois doux et puissant, il est Costaud tout simplement ! Nous avons le plaisir de vous présenter une des surprises que nous a réservé la nature cette année. Nos abeilles ont butiné les fleurs de sarrasin, et les fleurs sauvages environnantes. Elles ont ainsi mélangé ces nectars, tout à fait naturellement. Quel est le résultat ? Découvrez-le sur la boutique : Miel Costaud
Les Fêtes approchent, le froid arrive... Vous pourrez trouver sur ces pages nos miels pour vos déjeuners gourmands ou vos cadeaux de Noël. Vous pourrez satisfaire toutes les papilles avec nos trios de miel ou illuminer vos tables avec les bougies photophores. La boutique en ligne Nous aussi, nous allons nous reposer en famille pour les fêtes, alors vous pourrez passer vos commandes : Jusqu'au mardi 19 décembre au soir. Dernières expéditions le mercredi 20 au matin. Délai de livraison non garanti pour le sapin de Noël, cela dépend uniquement du transpoteur... Vous pouvez réaliser vos commandes sur la boutique…
Reconnez-vous cette fleur ? C'est celle de la carotte bien sûr ! Nos abeilles placées auprès des champs Bio de Carotte du Berry, France, ont récolté ce nectar surprenant. Son parfum est intense, bien que ce ne soit pas celui de la « carotte » évidemment. Une saveur fruité, acidulée et longue en bouche. Sa texture est fluide en été et sa couleur orangée. Découvrez-le sur la boutique : Miel de Carotte
Le Miel de Maquis est enfin disponible, en édition limitée... ! C'est le miel que nous récoltons au printemps en bord de mer... Cela fait un moment qu'on l'attend et qu'on vous en parle ! 🌸🌺 Les fleurs sauvages de notre Maquis ? La bruyère blanche en dominence, la lavande papillon, l'arbousier, l'asphodèle... 👉🍯 Les connaisseurs remarqueront une couleur un peu plus claire cette année... Mais le parfum est encore plus puissant à mon goût ! Vous nous direz ce que vous en pensez...! 🚩 Où est-ce qu'il se trouve ?? 👉 Sur les marchés de Bormes et du Lavandou…
Réservé aux gourmands !! Nous vous présentons aujourd’hui le mélange de la douceur de notre miel de fleurs au croquant des noisettes grillées, délicatement moulues pour en préserver tous les arômes. Pour satisfaire toutes les papilles, nous avons élaboré cette nouvelle recette à partir du miel de nos abeilles. A découvrir rapidemment sur la boutique en ligne ou sur nos marchés !
Nos abeilles viennent de traverser une saison très difficile dans la région. La sécheresse se fait ressentir sur notre végétation depuis l'hiver dernier. Peu d'eau = Peu de fleurs = Peu de miel. Nous avons donc récolté moins de miel cette année, en particulier dans le Sud de la France. C'est ainsi que quelques variétés de miel vont dispraître de la vente cet hiver. Les amateurs de miel de maquis, montagne, et de châtaignier vont devoir faire preuve d'un peu de patience... Rendez-vous dès le printemps prochain pour les nouvelles récoltes de ces crus, en espérant que la nature et…