Butinella

Description

Butinella, miel, noisettes et chocolat

Découvrez la douceur ultime avec notre pâte à tartiner miel, noisettes et chocolat.  Chaque cuillerée est une explosion de saveurs : le chocolat fondant, la noisette délicatement grillée et le miel doux. Cette recette allie tradition et gourmandise dans une harmonie parfaite.

Sain et gourmand à la fois

Le Butinella, c’est une véritable invitation au plaisir gourmand. Sans culpabiliser ! Sans sucre ajouté, c’est notre miel qui apporte la douceur de cette recette. Le cacao pur est labellisé agriculture biologique. Et pour assouplir la texture, nous avons ajouté quelques gouttes d’huile végétale de pépin de raisin, sélectionnée origine France.

Sur la tartine, les crêpes ou à la petite cuillère

Cette pâte à tartiner vous envoûtera, que ce soit sur une tranche de pain, des crêpes ou à la cuillère. Nous avons fait le choix de ne pas ajouter trop de matière grasse. Alors, si la texture du Butinella vous parait trop ferme pour vos crêpes, n’hésitez pas à faire réchauffer un peu le pot au bain marie, ou au mico-onde, sans son couvercle.

Zoom sur les noisettes

• Des noisettes françaises : Nous ne sommes pas producteurs de noisettes (on ne peut pas tout faire !), alors nous avons recherché le meilleur produit avec lequel travailler. Nous avons d’abord naturellement étudié les noisettes labellisée Bio. Mais celles-ci proviennent de l’étranger, comme Italie et Turquie. Le transport et la garantie de qualité de ces produits ne correspondent pas à nos attentes. Alors nous nous sommes rapprochés de nos producteurs français.

C’est au cœur des vallées du Sud-Ouest, là où les vergers et le soleil sont rois, que nos producteurs engagés cultivent ces noisettes. Ils sont certifiés Noisettes et Noix Naturellement et/ou HVE (Haute Valeur Environnementale), garantissant les bonnes pratiques en matière de développement durable. Traitements phytosanitaires réduits, protection de la biodiversité, noisettes zéro déchets avec la revalorisation des coquilles en biomasse pour le chauffage. Signature d’une charte sur l’eau pour une meilleure gestion de la ressource en eau. Enherbement systématique des vergers.

Par ailleurs, les fruits ne subissent aucun traitement post récolte : ils sont lavés à l’eau claire et séchés avant d’être calibrés, triés et conditionnés.

Découvrez une autre gourmandise : Notre Miel et Noisettes

 

Bref, nous vous proposons une rare recette à partir de produits français et de cacao bio ! Sans sucre ajouté !

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 1587 kJ/381 kcal ; Lipides 13g, dont acides gras saturés 0,9g ; Glucides 67g, dont sucres 65,8g ; Protéines 17g ; Sel 0g

Conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coques.