Miel de Tilleul

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Le Miel de Tilleul a une saveur intense et persistante. Il est bien connu pour son léger arôme mentholé en fin de bouche.

Depuis le début de l’hiver, ce miel commence à cristalliser, ce qui est tout à fait naturel.

Récolté en Berry (36) au début de l’été.

250g — 5,5€ (22€/kg)
500g — 10€ (20€/kg)

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Description

Cette récolte plutôt rare pour nous a eu lieu au début de l’été 2021 dans les bosquets du Berry.

Son goût est assez affirmé, très agréable et fruité. Son odeur caractéristique évoque irrésistiblement la floraison intense des tilleuls au début du mois de juillet. Il sera parfait sur vos tartines, en cuisine ou pour surprendre vos invités avec sa fraicheur mentholée. Il accompagne idéalement vos infusions aux vertues apaisantes.

Liquide et doré foncé au moment de la récolte, le miel de Tilleul va avoir tendance à cristalliser à l’approche de l’hiver.

 

Informations complémentaires

PoidsND
DimensionsND
poids

250g, 500g